adminCamilan atau makanan ringan merupakan bagian dari budaya kuliner yang mencerminkan keunikan suatu negara. Meski sebagian besar dari kita terbiasa dengan keripik kentang, cokelat batangan, atau popcorn, ternyata ada banyak camilan antimainstream dari berbagai belahan dunia yang bisa bikin kamu geleng-geleng kepala sekaligus penasaran. Dan pastinya, kamu akan menemukan banyak Snack Unik dari Luar Negeri yang Perlu Kamu Coba untuk memperluas cakrawala kuliner kamu. Inilah saatnya kamu mengeksplorasi dunia lewat lidah!
Camilan Fermentasi: Eksotisme dalam Rasa
Setiap negara punya cara unik dalam mengolah makanan, termasuk melalui proses fermentasi. Hasilnya? Camilan-camilan dengan rasa tajam namun disukai banyak orang.
-
Kimchi Chips (Korea Selatan)
Dibuat dari kimchi yang dikeringkan, lalu diproses menjadi keripik renyah. Cocok untuk kamu yang suka pedas dan asam! -
Surströmming Crackers (Swedia)
Ikan haring fermentasi yang memiliki aroma menyengat ini disajikan di atas biskuit tipis. Hanya untuk yang berani!
Serangga Jadi Camilan? Kenapa Tidak!
Di beberapa negara, serangga bukan dianggap menjijikkan, melainkan sumber protein tinggi.
-
Jing Leed (Thailand)
Belalang goreng berbumbu yang populer di pasar malam Thailand. Teksturnya renyah dan rasanya gurih. -
Chicatanas (Meksiko)
Semut besar yang digoreng dan disajikan dengan cabai atau garam. Kaya rasa dan nutrisi.
Manisnya Camilan yang Tidak Biasa
Tak semua camilan manis itu biasa. Di beberapa negara, paduan rasa unik membuat camilan manis jadi tak terlupakan.
-
Dondurma (Turki)
Es krim yang kenyal dan tidak cepat meleleh. Biasanya disajikan dengan pertunjukan atraktif dari si penjual. -
Tanghulu (Tiongkok)
Buah segar ditusuk dan dilapisi gula karamel yang mengeras seperti permen. Camilan khas musim dingin.
Pedasnya Bikin Nagih!
Bagi pecinta pedas, beberapa camilan ini bisa jadi tantangan sekaligus favorit baru.
-
Flamin’ Hot Cheetos Korea (Versi Lokal Ekstrem)
Lebih pedas dari versi Amerika. Menggunakan cabai lokal yang lebih menyengat. -
Buldak Ramen Chips (Korea Selatan)
Keripik rasa mi pedas populer Korea, cocok untuk kamu pencinta sensasi membakar lidah.
Camilan Aneh Tapi Populer
Kadang bentuk atau rasanya membuat orang heran, tapi justru populer di negara asalnya.
-
Hákarl (Islandia)
Daging hiu yang difermentasi dan dikeringkan. Biasanya dimakan dengan cara digigit cepat karena aromanya sangat kuat. -
Vegemite on Crackers (Australia)
Pasta hitam asin dari ragi sisa fermentasi bir. Punya rasa sangat unik—antara cinta dan benci.
Camilan dari Laut yang Tak Biasa
Laut tak hanya menyimpan seafood untuk hidangan berat, tapi juga untuk camilan lezat.
-
Ikan Bilis Kering Pedas (Malaysia)
Camilan berbasis ikan teri yang digoreng kering dan dibumbui cabai manis pedas. -
Gim (Jepang/Korea)
Rumput laut tipis kering yang bisa dimakan langsung. Rasanya asin dan gurih alami.
Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern
Beberapa produsen mengolah camilan tradisional dengan teknik dan rasa baru yang lebih kekinian.
-
Churros dengan Isian Keju (Spanyol x Latin Fusion)
Biasanya manis, tapi versi baru ini diisi keju asin—perpaduan rasa yang menantang. -
Samosa Baked Chips (India)
Rasa khas kari India dalam bentuk keripik panggang rendah minyak.
Camilan Musiman yang Ditunggu-Tunggu
Beberapa camilan hanya bisa ditemukan saat musim tertentu, menjadikannya incaran para pecinta kuliner.
-
Mooncake Salty Egg (China)
Camilan musiman saat Festival Bulan. Isian kuning telur asin berpadu dengan pasta kacang manis. -
Pumpkin Spice Pretzel (Amerika Serikat)
Camilan khas musim gugur, dengan rasa rempah labu yang kuat.
Mengapa Harus Mencoba Camilan Internasional?
Mencicipi camilan dari luar negeri bukan sekadar urusan perut, tapi juga perjalanan budaya. Lewat satu gigitan, kamu bisa memahami preferensi rasa, tradisi, hingga kreativitas sebuah bangsa dalam mengolah bahan lokalnya.
